Tuesday, May 19, 2009

东方人就是东方人

今天到公司其中一间分行做业务巡视,心血来潮就决定当1个小时的招待员。目的是要亲身体会公司招待员的工作感受。一般的工作职责,招待员必须在顾客步入餐厅时说“欢迎光临”。同样的,当顾客用餐后离开餐厅前就必须说“谢谢,再见!”我当然也不例外,今天安排自己在柜台前当招待。自然就必须开口说“欢迎”,“谢谢”等客气话咯。开始时还好啦,可是讲久了就觉得有点怪怪的。首先是顾客没有回应,不理不睬,再来顾客用着一种奇怪的眼光望着我。为什么会如此?是否我说错了什么?检讨中并没有什么问题,到底问题出现在哪里呢?问了值勤的部长,他说见惯不惯了,顾客就是如此Lansi的啦。这么一来我就了解到了一个原理,员工们在值班时不喜欢说这番话,原因就是顾客给与的反应令他们不想说了。每次在开会时都责怪员工们怎么不开金口,事实并非如此的,是顾客影响到员工不想说欢迎,不想说再见了。

当然,我也无可否认有少许的顾客还是会对着我们微笑或说声谢谢。但这少许的回应并不足于鼓励员工们继续讲这番话。对!我们可以说招待员本来就应该说这番话啦!可是这样说就很没有意识了,也是有点不公平。难道顾客就大完?不必和其他人客气?招待员也是人。

这一切我看在眼里,还好事情并非如此的糟糕;至少那些老外都会给予回应。当我说“welcome”时,他们会微笑看着我。当我说“Thank You,please come again”时,他们会以微笑回应 Thank You。为何老外可以做到?他们也是顾客,他们也有付钱,我们也一样说那番话,我们也一样提供适当的招待,我们也一样收费。东方人却对这一切当着是废事,没有反应或很高傲地檫身而过。经历了,也面对了事实。我也看到自己之前可能犯了相等的错(无可否认我也是东方人)。日后,我会时时刻刻提醒自己。

朋友们,请记得以上几点。当一个招待员向你很客气地说出以上这番话是,请给予微笑或说声谢谢。这就等于给他们鼓励,也意味着你是有教养的。

3 comments:

  1. 欠缺礼貌
    就是马来西亚人的本能

    (=.=)"

    客气~
    客气~

    haiz...
    自己应该检讨下...

    ReplyDelete
  2. 跟顾客说“欢迎光临”;“谢谢,下次再来噢” 等。。都是身为一个招待生应有的值任。就算顾客不理会我们, 我们也不可怪他们呀, 虽然他们偶尔是lanc, 是很lanc的那个,但是始终他们都是顾客。我们确保他们得到我们的招待就够了。他lanc关我什么事。因为这都是我的本分啊。

    就比如说我们去帮人家,我们帮他,并不是要他们报答我们,因为我们帮他并不要求什么回报啊,对我而言,我帮他,我觉得很快乐, 他跟我说谢谢我会更爽,更开心。他什么都不说也没什么啊,因为我很开心能帮到他呀。不是吗?

    那为何我们还要求对顾客对我们做出回应呢?不是等于一样的道理吗?问题是顾客们若懂礼貌的,或许还会回应一下,就算没有我们都不能说他们lanc啊。对不对? 讲就容易,办我也办不到。

    我蛮喜欢台湾的招待生,他们的招待让人很贴心,很亲切。可是并不每个人都喜欢的,有些人就会觉得招待生很烦,那你又如何呢?

    ReplyDelete
  3. 哈哈!适当的热情就好了。我当然知道顾客lansi 是应该的。只是替我的员工觉得有点不应该罢了。所以就奉劝大家以后要对招待员有点回应咯。了解他们的感受是件好事。

    ReplyDelete